甘酒作り 生麹セット（玄米・白米 2回仕込み）
甘酒用のお米と甘酒用の生麹＋玄米もち米をセットにしました。
付属の作り方説明書を読みながら簡単に作れます。
当店の減農薬 玄米もち米ともち白米、甘酒用の麹（こうじ）には特製の生麹をセット。
素材にまでこだわる本物志向の方にもご満足いただけます。
甘さを引き出すポイントは保温温度です。
多少上下しても甘みは出ますが、本気（？）で作る場合には温度計を準備して保温の温度をチェックしましょう。
手間は増えますが腕のみせどころです！ 自然が創り出す甘さを堪能下さいませ。
名称 甘酒作りセット（玄米・白米 2回仕込み） 原材料 玄米、米麹（国産） 内容量 甘酒用もち米300g×1、玄米もち300g×1、甘酒糀（こうじ）600g×2（1.2kg）※出来上がり約4kg（2kg×2） 品質保持期限 甘酒用米：6ヶ月甘酒用生麹：6ヶ月（冷凍庫） 保存方法 甘酒用玄米：常温保存甘酒用生麹：冷凍保存 製造者 有限会社おたまや（山形県米沢市）
- 商品価格：1,620円
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